Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 127

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Blintschiki mit Quark'

( 1 Portionen )

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Zutaten

    Teig nach Grundrezept
200 Gramm  Quark
1/2 Essl. Weiche Butter
2   'Eigelb
2 Essl. Zucker
1 Prise  Salz
    Evtl. 30-50 g Rosinen
 

Zubereitung

Blintschiki nur auf einer Seite backen. Quark mit den übrigen Zutaten verrühren und jeweils etwas Füllung auf die gebackene Seite der Blintschiki streichen. Wie ein Kuvert zusammenfalten und in heißer Butter auf beiden Seiten bräunen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

ISBN 3-453-09380-1

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