Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1363

Sibirische Schneewittchen

( 4 Portionen )

Zutaten

1	Ltr.	Sahne
30	Gramm	Gelatine
5	Essl.	Staubzucker
1/2		Zitrone
		-- geriebene Schale
500	Gramm	Saisonobst: z.B. Kirschen,
		-- Sauerkirschen, Himbeeren,
		-- Erdbeeren usw.

Zubereitung

Sahne steifschlagen, mit Zucker, Zitronenschale, Obst und in wenig Wasser aufgelöster Gelatine vermengen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form stürzen, luftdicht schließen und wenigstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

RUSSISCHE KÜCHE
Heyne Bücher
erfaßt v. Renate Schnapka
am 13.07.98

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