Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1404

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Standardsauce für Pfannengerührtes

( 1 Rezept )

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Zutaten

125 ml  Brühe
1   Maissärke oder Tapioka
1   Sojasauce
1   Knoblauch feingehackt
1   5-Gewürzpulver
   ZUGABEN
    Evtl. 1 EL Sesamöl geröstet
    Evtl. 1 TL Sezchuanpfeffer
    -- geröstet, geschrotet
    Evtl. 1 Stückchen Ingwer
    -- gerieben
    Evtl. 1 EL Sesamkörner
    Evtl. Chilischote
    -- kleingehackt
  

Zubereitung

Nach dem Gemüse und Fleischbraten, alles in den Wok und aufkochen
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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