Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1461

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Tandoori Masala

( 1 Rezept )

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Zutaten

6 Teel. Koriander
6 Teel. Kreuzkümmel
6 Teel. Knoblauchpulver
6 Teel. Paprika
4 Teel. Garam Masala
3 Teel. Mangopulver (optional)
3 Teel. Ingwer, gemahlen
3 Teel. Minze, getrocknet
2 Teel. Chilipulver
  

Zubereitung

Zutaten in ein Marmeladenglas geben, verschließen und gut schütteln. Die Aromen vermischen sich mit der Zeit immer beßer.
 
Von: rebecca didt <pge93bks@studserv.uni-leipzig.de> übersetzt:
 
Petra Hildebrandt
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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