Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1601

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Zuercher Seidenmüs (Zuerich)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

   ZUERCHER SEIDENMÜS (ZUERI
30 Ltr. Rahm
30 Ltr. Sauerrahm
6   Eier
3 Essl. Zucker
1/2   Zitrone, abgeriebene Schale
    Butter, für die Form - Nach
  

Zubereitung

Butter, für die Form - Nach - E.
 
Instructions:
 
Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ist.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk
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