Zutaten
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| | | | ZWIEBELLIMONENSALAT |
| 2 | klein. | | Rote Zwiebeln |
| 1 1/2 | Essl. | | Limonensaft |
| 2 | Teel. | | Brauner Zucker |
| 1 | Essl. | | Korianderblätter |
| | | | -- gehackte |
| 1 | Essl. | | Geriebene Limonenschale |
| 2 | | | Jalapeno-Chilischoten |
| | | | -- in fe |
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Zubereitung
2 jalapeno-Chilischoten; in feine Ringe geschnitten
Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln mit Limonensaft, braunem Zucker, gehackten Korianderblättern, geriebener Limonenschale und die in feine Ringe geschnittenen Jalapeno-Chillies in einer Schüssel mischen und vor dem Servieren 15-20 Minuten kühlen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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