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Zutaten
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ZubereitungZwiebel kleinschneiden, leicht in Fett rösten, Tomatenmark zusetzen und 5 - 6 Minuten dünsten. Dann Fischstückchen, in Scheiben geschnittene Gurken, Tomaten, Kapern, Lorbeerblatt und etwas Pfeffer zusetzen, alles mit heißer Brühe übergießen, salzen und 10 - 15 Minuten kochen.Vor dem Servieren mit gewiegter Petersilie oder Dill bestreuen und einige geschälte und entkernte Zitronenscheiben auflegen. * Quelle: Erfaßt von j.hunsperger Link-Ch1.aworld.de Erfaßer: Rene Datum: 23.11.1996 Stichworte: Suppe, Fisch, Gemüse, Rußland, P1 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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