Zutaten
| 800 | Gramm | | Fisch, tiefgekühlt |
| 400 | Gramm | | Spinat, tiefgekühlt |
| 1 | | | Zwiebel |
| 1 | Teel. | | Gekörnte Brühe |
| 500 | Gramm | | Kartoffeln |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 4 | Essl. | | Sauerrahm |
| 2 | Essl. | | ; Wasser |
| | | | ; Salz, Muskat |
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Zubereitung
Zwiebel würfeln, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Fisch auftauen und in Portionsstücke schneiden. Spinat auftauen, erhitzen, mit Muskat würzen, Sauerrahm und Wasser unterrühren.
Zwiebel in Butter glasig dünsten. In eine gefettete feuerfeste Form die Kartoffelscheiben legen, Zwiebel darüber verteilen, salzen, Spinat darübergeben. Fischstücke darauflegen. Zugedeckt im Ofen bei 150GradC 20-25 Min. garen lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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