Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 1083

Vorheriges Rezept (1082) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1084)

Fischers Nudeln

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   FISCHERS NUDELN
250 Gramm  Champignons, gescheibelt
20 Gramm  Butter
100 Gramm  Erbsen, TK
10 Ltr. Bouillon
    Salz
    Pfeffer
300 Gramm  Eglifilets
180 Gramm  Saucenrahm
500 Gramm  Nudeln
 

Zubereitung

Fischfilets in Stücke schneiden.
 
Champignons in der warmen Butter dünsten, Erbsen und Bouillon zufügen, 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Saucenrahm zugießen, Sauce aufkochen und würzen.
 
In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.
 
Fischstücke in die Sauce geben, kurz köcheln und sogleich über den abgetropften Nudeln verteilen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (1082) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1084)