Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2638

Gegrillte Schweinsrippchen

( 5 Portionen )

Zutaten


		FÈR 56 PORTIONEN
1 1/2	kg	Schweinsrippchen
5	Essl.	Sojasauce
5	Essl.	Ketchup
4	Essl.	Ananassaft
4	Essl.	Sherry
		-- trocken
5		Salbeiblätter
4	Essl.	Sesamöl Pfeffer Salz

Zubereitung

Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verrührten restlichen Zutaten über Nacht ziehen lassen, über Holzkohlenfeuer grillen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Chinesische K_che v.
Richard C. Moore,
Prisma-Verlag
Gepostet: Heidi Nawothnig
2:2437/120.28 - 22.05.94

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