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Zutaten
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ZubereitungChristine Schmid-Ruch: Diese Köstlichkeit hat unsere Mutter jeweils gemacht, wenn das Fleisch nicht ausgegeßen wurde. Meistens hatte es mehr Brot als Fleisch, aber trotzdem war dies für Kinder ein Herreneßen. Ich habe dieses Menü meiner Familie weitergegeben, und alle haben es gern.Wenig Fett in der Bratpfanne heiß werden laßen, Speck und Zwiebeln darin glasig braten. Die restlichen Zutaten beigeben und ca. acht Minuten mitbraten, würrzen. Dazu paßt ein grüner oder gemischter Salat. Was nicht fehlen darf, ist eine Tasse oder auch zwei guter Milchkaffee. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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