Zutaten
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| | | | GYROS SPEZIAL |
| 400 | Gramm | | Schweinefleisch |
| 3 | groß. | | Zwiebeln |
| 1/2 | Teel. | | Salz |
| | | | Paprikapulver scharf |
| | | | Oregano |
| 1 | Teel. | | Gyrosgewürz |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| | | | Öl |
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Zubereitung
Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fleisch, Zwiebelringe, Gewürze in einer Schüssel mischen, Knoblauch (gepreßt) und Öl dazugeben, gut mischen, mindestens 1 Stunde ziehen lassen. In der Pfanne scharf braten, dauert so etwa 5-10 Minuten. Beilagen: Pommes Frites oder Fladenbrot (Weißbrot geht auch)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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