Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 722

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Chili Con Carne Mexikanisch

( 4 Portionen )

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Zutaten


   CHILI CON CARNE MEXIKANIS
500 Gramm  Rinderhack
1 Dose  Tomaten, ca. 500 g
1 Dose  Kidbey Bohnen
1 groß. Zwiebel
1 klein. Zwiebel
2 Teel. Chili Pulver, nach
    -- Geschmack
2 Teel. Käse, gerieben
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

Das Rinderhack mit etwas Fett bräunen, die große Zwiebel hacken und mit dem Fleisch anschwitzen. Die Tomaten zerkleinern und mit Flüssigkeit dazu geben, gut durchkochen, dann die Bohnen mit Flüssigkeit dazu geben. Bei kleiner Hitze etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
 
Mit Chili Pulver, Salz und Pfeffer abschmecken, die fein gehackte, kleine Zwiebel und den geriebenen Käse darüber streuen und mit Krackers oder Brötchen servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

AOL
03.11.97
Erfasst von Peter Mess

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