Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 9260

Stangenbohnen und Rindfleisch, Dünn Geschnitten

( 4 Portionen )

Zutaten

2	Essl.	Sojasauce
1	Teel.	; Zucker
1	Essl.	Stärkemehl
1/2	Teel.	; Salz
1	Essl.	Sherry
2	Essl.	Öl
1	Tasse	Stangenbohnen
		-- gekocht und
		-- erkaltet
400	Gramm	Zartes Rindfleisch

Zubereitung

Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, STärke, Salz und Sherry in welche Sie das Fleisch einlegen.

WOK erhitzen, Öl hineingeben und Rindfleisch einige Sekunden braten. Vorgegarte Bohnen zum Fleisch geben und mit etwas Wasser weitere Sekunden kochen. Heiss servieren.

Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.

,AT Renate
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

WOK REZEPTE
am 10.01.98
Erfasst von v. Renate
Schn

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