Rezeptsammlung Gans - Rezept-Nr. 228

Menü in 3 Gängen

( 4 Portionen )

Zutaten


			VORSPEISE
			Feines Fischragout

			HAUPTGERICHT
			Ente m. frischen Pfirsichen

			NACHSPEISE
			Mousse au Chocolat

Zubereitung

Die Rezepte sind gesondert beschrieben.

Da ich mir denken könnte, daß man statt der frischen Pfirsiche auch Dosenfrüchte verwenden kann, würde ich dieses Essen auch zum Weihnachtsfest für geeignet halten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Essen & Trinken 9/1974

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