Zutaten
| 4 | | | Getrocknete Aprikosen |
| 2 | Essl. | | Rosinen |
| 1 | Essl. | | Zitronat |
| 2 | Essl. | | Mandelstifte |
| 1 | Prise | | Kardamom; gemahlen |
| 1 | Prise | | Koriander; gemahlen |
| 1 | Prise | | Anis; gemahlen |
| 250 | ml | | Deutscher Weinbrand |
|
| | | | NACH GESCHMACK |
| | | | Zucker oder Honig |
|
| | | | ZUBEREITUNGSZEIT |
| 20 | | | Minuten; ca. |
|
| | | | PRO PORTION CA. |
| 1130 | | | Joule / 270 Kalorien |
|
|
Zubereitung
Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Rosinen waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Aprikosenwürfel, Rosinen, Zitronat und Mandelstifte in eine Schüssel geben. Kardamom, Koriander und Anis daruntermischen. Den Weinbrand darübergiessen und die Früchte zugedeckt etwa 1 Stunde ziehen lassen. Dann 3/8 Liter Wasser zum Kochen bringen. Früchte mit Weinbrand auf vier Tassen oder Gläser verteilen und mit heissem Wasser aufgiessen. Den Weinbrandgrog sofort servieren. Am besten noch etwas Zucker oder Honig dazu reichen, so dass jeder seinen Grog ganz nach Geschmack süssen kann.
Erfasser: Ingrid Datum: 30.01.1996 Stichworte: Getränke, P4
Stichworte: P4, Getränk
:Stichworte : Getränke
|
