Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 603

Vorheriges Rezept (602) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (604)

Fein Aromatisierter Porto

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1   Orange, unbehandelt
1   Gewürznelke
300 ml  Wasser
4   Pimentkörner
1   Zimtstange
1   Zitrone, unbehandelt; die -
    -- abgeriebene Schale
2 Stücke  Würfelzucker
375 ml  Porto, weiss, trocken
    Minzblättchen
 

Zubereitung

Die Orange mit der Gewürznelke bespicken und im Herd bei 160 Grad 30 Minuten backen.
 
Das Wasser mit Piment und Zimt aufkochen, bis die Flüssigkeit zur Hälfte verdampft ist. Die Gewürze entfernen.
 
Zitronenschale und Zucker in das aromatisierte Wasser mischen, dann die in Spalten geschnittene Orange und den Porto dazugeben und abkühlen lassen.
 
Mit Orangenscheiben und Minzblättchen in Gläser füllen.
 
Pro Glas ca. 96 kcal / 404 kJ
* Quelle: nach: Rezepte mit Pfiff Heft 9/94 erfasst: A. Bendig Erfasser: Astrid Datum: 02.10.1995 Stichworte: Getränke, Porto, Irland, P6
 
Stichworte: Irland, P6, Porto, Getränk
:Stichworte : Getränke

Vorheriges Rezept (602) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (604)
Free Web Hosting