Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 216

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Ein Kartoffel-Streitgespräch mit Happy End...

( 4 Portionen )

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Zubereitung

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- Was soll ich kochen ?
- Dorothea's Rezepte rund
- ums Jahr / Vebu-Verlag
- Erfasst: Sabine Geissler 9.02
 
Frau Festkochend, Frau Mehlig und Frau Dazwischen - Bei Kartoffelgerichten hat eine stets mitzumischen. Ich, sagt Frau Festkochend mit überheblichem Mund, Bin wohl die Edelste in unserem Bund ! In der feinen Küche da bin ich Zuhaus, Bei Salaten und Gratins, da kenn' ich mich aus. Ist Köstliches mit Kartoffel-Solo angesagt, stets wird nach mir, nach Frau Festkochend, gefragt ! Kein Koch und Gourmet lässt mich unbeachtet steh'n, Ich bin eben die Festkochende, nach der sich alle dreh'n! Das ist ja zum Lachen, legt Frau Mehlig nun los, Du glaubst wohl, du wärst ganz allein so famos ! Seht mich doch an, bin rund und glatt, hellgelb und gut geraten. Ich schenk Genuss, mach nicht nur satt und lieg auch leicht im Magen. Ich verfüg über einen enormen Stärkegehalt, Mach sämig die Speisen, besitz Bindegewalt ! Wenn's um Suppen, Püree und um Knödel geht, Um Eintopf und Folienkartoffel sich dreht, Was meinst Du, wer dann wohl im Blickwinkel steht ?! Ich, Frau Mehlig, das kann ich dir sagen, Und niemand wird dann nach Frau Festkochend fragen ! Was soll das Ganze? Warum der Streit ?! Ruft nun Frau Dazwischen, zum Einlenken bereit. Beide seid ihr Spitze und beide König! Ich steh' dazwischen, auch das ist nicht wenig ! Denn, Allrounder werd ich drum genannt, Bin am weitesten verbreitet, am meisten bekannt. So lasst uns als Partner zubereiten Kartoffelkost und köstlichkeiten Für alle sich bietenden Gelegenheiten ! Stichworte: Aufbau, Geschichte
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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