Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 73

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Cajun-Gewuerz

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 Essl. Knoblauchpulver
1 Essl. Zwiebelpulver
2 Teel. Weisser Pfeffer; adM
2 Teel. Schwarzer Pfeffer; adM
1 1/2 Teel. Cayenne-Pfeffer
2 Teel. Getrockneter Thymian
1/2 Teel. Oregano
  

Zubereitung

Es ist ein pikantes Gewuerz fuer Gefluegel und Reisgerichte. Es haelt sich sehr lange als "Fertigmischung" im Schraubglas.

Quelle

ARD-BUFFET
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