Zutaten
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| | | | ZUTATEN |
| 500 | Gramm | | Hackfleisch |
| 500 | | | Farfalle (Nudeln) |
| 250 | | | Champignons |
| | | | Zwiebeln |
| 2 | Pack. | | Kräuter Crème fraîche |
| | | | Feldsalat |
| | | | Salz, Pfeffer |
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Zubereitung
Die Nudeln in stark gesalzenem Wasser ca. 14 Minuten kochen. Den Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Champignons gut säubern. Das Gehackte salzen, pfeffern und gut vermengen. In Öl in einem Bräter vorsichtig anbraten.
Danach die klein gehackten Zwiebeln und die Champignons dazugeben. Alles 5 Minuten weiterbraten lassen. Die Crème fraîche dazugeben und umrühren. Die Nudeln abschrecken. Das Gehackte mit dem Feldsalat und den Nudeln anrichten.
:Stichworte : Eintopf, Hackfleisch, Suppe
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