Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 71

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Bunter Hackfleisch-Kuchen

( 12 Stücke )

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Zutaten


   ZUTATEN
200 Gramm  Kartoffeln
2 Beutel  Knorr Fix für
    -- Hackbraten
1 kg  Gemischtes Hackfleisch
1/2 Teel. Cayennepfeffer
2   Rote Paprikaschoten
2   Gelbe Paprikaschoten
200 Gramm  Champignons
2 Essl. Öl
 

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen. Fix für Hackbraten in 1/4 l lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben, vermischen, Cayennepfeffer untermischen. Paprika halbieren, entkernen, waschen, in Streifen schneiden. Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und vierteln.
 
Alle Zutaten unter die Hackfleischmasse geben und gut vermischen. Eine runde Pizzaform (30 cm) mit Öl bestreichen, den Fleischteig daraufgeben, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad rund 45 Minuten backen, abkühlen lassen und aufschneiden. Dazu schmeckt ein grüner oder Tomatensalat.
:Stichworte : Auflauf, Hackfleisch

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