Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 81

Vorheriges Rezept (80) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (82)

Chicoree mit Tomaten und Hackfleisch

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 kg  Chicoree
400 Gramm  Hackfleisch
2   Tomaten
    Salz + Pfeffer
    Petersilie
2   Zwiebeln
    Butter
    Paniermehl
 

Zubereitung

Chicoree waschen, entbittern und in wenig Wasser 15 Min. kochen. Gehackte Zwiebeln in Butter dünsten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und mit den Zwiebeln anbraten. In einer gebutterten Auflaufform lagenweise, Chicoree, Hackfleisch und geschnittene Tomaten legen. Mit Paniermehl und Butterflocken im Backofen überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (80) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (82)