Zutaten
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| | | | ZUTATEN |
| 350 | Gramm | | Hackfleisch |
| 2 | Essl. | | Bratbutter |
| | | | Maggi Würzmischung für |
| | | | -- Fleisch |
| 200 | ml | | Fleischbouillon |
| | | | Für den Omelettenteig: |
| 4 | | | Eier |
| 4 | Essl. | | Mehl |
| 8 | Essl. | | Milch |
| | | | Salz |
| 2 | Essl. | | Öl |
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Zubereitung
Hackfleisch in der heißen Butter gut anbraten. Würzen und mit der Bouillon ablöschen. Auf kleinem Feuer 15 Minuten leicht kochen. Omelettenteig zubereiten und 15 Minuten quellen lassen. Im heißen Öl nacheinander 4 Omeletten backen und mit dem Hackfleisch füllen und zusammenrollen. Mit Salat servieren.
:Stichworte : Gefülltes, Hack, Hackfleisch
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