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Zutaten
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ZubereitungHähnchenbeine waschen, die manchmal noch vorhandenen Federreste entfernen und abtupfen. Mit Öl bepinseln. Salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen. In einem Bräter in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben. 45 min. backen lassen.Das restliche Öl, die Erdnussbutter, die Sojasauce und die (der, das?) Harissa gründlich zu einer glatten Sauce zusammenrühren. Die Hähnchenbeine wenden und die Unterseite gut mit der Sauce beträufeln. Weitere 20 min. backen lassen. Dazu: Baguette, Salat und ein herber Apfelwein. ** From: M.LANGE@HIT.sb.sub.de Date: Mon, 01 Aug 1994 Erfasser: Martin Datum: 29.08.1994 Stichworte: P1, Geflügelgerichte, Hähnchen :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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