Zutaten
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| | | GEBRATENES HÄHNCHEN NACH |
1 | | | Hähnchen a 1 kg, - |
| | | -- küchenfer |
100 | Gramm | | Butter |
5 | | | Knoblauchzehe |
5 | | | Walnüsse |
1 | Essl. | | Wasser |
| | | Salz |
| | | Pfeffer - Nach: Alla Sacha |
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Zubereitung
(Zipijata tabaka)
Das sorgfältig gewaschene Hähnchen abtrocknen und an der Brustseite der Länge nach ganz aufschneiden. Mit der Innenseite nach unten auf die Arbeitsplatte legen - am besten zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie und mit dem Fleischhammer flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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