Zutaten
| 400 | | | Bavaria blu |
| 1 | | | Kopfsalat |
| 1 | | | Radicchio |
| 1/2 | | | Lollorosso |
| 1 | Bund | | Radieschen |
| 1 | Bund | | Kerbel |
| 1 | Bund | | Basilikum |
| 1 | | | Karotte |
| 3 | | | Kartoffeln ; gekocht |
| 1 | | | Birne |
| 1 | | | Zitrone |
| 150 | Gramm | | Schmand |
| | | | Feingehackte Kräuter |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| 100 | ml | | Essig-Öl-Salatdressing |
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Zubereitung
Salate putzen, Kartoffeln, Birne und Karotten würfeln. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Salate auf großen Tellern anrichten. Eine Marinade aus Schmand, Kräutern, Salz Pfeffer, Zitronensaft und Essig-Öl-Dressing zubereiten. Dressing über den Salat geben und mit Bavaria blu Steifen garnieren. :Quelle : Internet www.Bergader.de :Erfasser : Roland Pötschke Stichworte: Bergader
:Stichworte : Käsegerichte
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