Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 1451

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Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree

( 1 Suppe )

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Zutaten

1 kg  Hackfleisch
4 Stangen  ???
    -- Porreekleingeschnitten
1 Ltr. Brühe
    -- (Instant)
250 Gramm  Sahne-Schmelzkäse
250 Gramm  Kraüter-Schmelzkäse
    -- mithohem Fettanteil
    -- Pfeffer,Salz
    Frische Kräuter
    -- nachBelieben

   BEILAGE
    Stangenbrot
 

Zubereitung

Das Gehackte anbraten, die Brühe und den Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten köcheln laßen.
 
Zum Schluß den Schmelzkäse unterrühren, das Ganze mit Pfeffer und Salz würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.
 
Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres Bier.
 
* http://www.andreausbocholt.isthier.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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