Zutaten
| 1 | | | Zwiebel |
| 1 | Teel. | | Margarine |
| 1/2 | Essl. | | Mehl |
| 1 | Tasse | | Brühe (Instant) |
| 1 | | | Ecke Schmelzkäse |
| | | | Salz |
| | | | Muskat |
| | | | Zitronensaft |
| 2 | Scheiben | | Leberkäse, dicke |
| | | | Bratfett |
| 1 | | | Tomate |
| | | | Petersilie |
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Zubereitung
Zwiebelwürfel in Margarine auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 andünsten, Mehl kurz mit anschwitzen, Brühe unter Rühren zugiessen und aufkochen. Käsewürfel in der Sosse schmelzen lassen; würzen. Leberkäse von beiden Seiten braun anbraten, auf einer Platte anrichten, mit der Sosse übergiessen. Mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren. Elektrizitätswerke
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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