Zutaten
| 100 | Gramm | | Ziegenkäse |
| 100 | Gramm | | Quark (20 % Fett i.Tr.) |
| 1 | Teel. | | Basilikumblätter, gehackt |
| 1 | Prise | | Zitronenthymian |
| 1 | | | Knoblauchzehe, zerdrückt |
| | | | Salz, Pfeffer |
| 4 | Scheiben | | Vollkornbrot |
| | Einige | | Basilikumblätter zum |
| | | | -- Verzieren |
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Zubereitung
Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Vollkornbrot streichen und mit Basilikumblättern verzieren.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/ 200 1/07/05/index.html
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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