Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2375

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Sojabratlinge mit Käse

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Pack. Sojapuffer (für je 2
    -- Portionen)
300 ml  Lauwarmes Wasser
2   Eier
1 Bund  Petersilie
1   Knoblauchzehe
100 Gramm  Cheddar-Käse
4 Essl. Öl
 

Zubereitung

Sojapuffer mit Wasser und Eiern nach Packungsanweisung zubereiten. Gehackte Petersilie und zerdrückte Knoblauchzehe untermischen. Zwölf Bratlinge daraus formen und mit Käsewürfeln füllen. Im heissen Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Nach Wunsch mit Petersilie anrichten. Dazu schmeckt ein gemischter Salat. Pro Person ca. 520 kcal (2180 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
 
* aus Für Sie 16/92
 
Erfasser: T.Pfaffenbrot
 
Datum: 09.02.1997
 
Stichworte: Käse, Gemüse, P4
 
,NI ** ,NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot ,AT Thomas
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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