Zutaten
| 2 | groß. | | Lauchstangen |
| 250 | Gramm | | Entsteinte Trockenpflaumen |
| 125 | Gramm | | Roquefort gerieben |
| | | | Thymian frisch |
| | | | Estragon frisch |
| 6 | Scheiben | | Vollkorntoast |
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Zubereitung
Lauch blanchieren und in schmale Längsstreifen schneiden. Die Pflaumen mit Käse füllen und mit einem Lauchstreifen umwickeln diesen eventuell mit einem Zahnstocher befestigen. Im Backofen grillen, bis der Käse schmilzt. Auf dem Teller mit den frischen Kräutern bestreuen, dazu Vollkorntoast reichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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