Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2764

Vorheriges Rezept (2763) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2765)

Zucchini mit Eiern

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

600 Gramm  Zucchini
2 Essl. Oel
    ; Salz
100 Gramm  Kaese, gerieben
4   Eier
    Petersilie
    Basilikum
  

Zubereitung

Zucchini (nach Geschmack geschaelt) in kleine Wuerfel schneiden, im Oel etwa 6 Minuten weich duensten, erst dann salzen. Eier verschlagen, Kaese und gehackte Kraeuter beigeben. Die Masse ueber das Gemuese geben und unter mehrmaligem Ruehren bei sehr geringer Hitze leicht stocken lassen.

Quelle

hessentext
Vorheriges Rezept (2763) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2765)
Free Web Hosting