Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 822

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Grapes And Cheese - Trauben und Käse

( 68 Portionen )

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Zutaten

2 Becher  Sahne-Schmelzkäse je
    -- 240 g, weich
1/2 Tasse  Mango-Chutney
1 Essl. Weinbrand
1/4 Tasse  Frühlingszwiebeln, gehackt
1/2 Teel. Currypulver
2 Essl. Gehobelte Mandeln
    Grüne Weintrauben
 

Zubereitung

Käse, Chutney, Zwiebeln, Curry in Mandeln im Food Prozeßor zu einer glatten Masse verarbeiten. Auf einer Servierplatte appetitlich anrichten. Einge Trauben halbieren und auf die Käsecreme geben, mit den restlichen Weinbeeren umkränzen. Cracker und anderes Obst dazu reichen.
 
Schlankheitsapostel: Magerstufe beim Käse verwenden. Wer keinen Alkohol verträgt: einfach den Weinbrand weglaßen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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