Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 968

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Hüttenkäse mit Joghurt und Mariniertem Apfel

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,35
200 ml  Artischockenböden
1   Apfel grün
2   Hähnchenkeulen
200 Gramm  DANONE Hüttenkäse
6   DANONE Joghurt
    Fruchtzwerge
1   Sellerie
1   Rotkohl
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Hähnchenkeule auf Artischockenböden Dessert: Hüttenkäse mit Joghurt und mariniertem Apfel
 
Zubereitung des Dessert: Hüttenkäse mit Joghurt und mariniertem Apfel
 
Mit einem Pariser Löffel ( Kugelausstecher) kleine Apfelbällchen ausstechen und in ca. 1/8 l Calvados leicht köcheln. Hüttenkäse mit Joghurt vermischen. Ein wenig Calvados und Zucker dazugeben. Die Hüttenkäse-Joghurt-Mischung in ein Glas füllen und die Apfelbällchen daraufgeben. Mit einer Zitronenscheibe und einem Basilikumblatt garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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