Rezeptsammlung Kalb - Rezept-Nr. 300

Vorheriges Rezept (299) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (301)

Kalbschnitzel in Marsala

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten


   FÜR 3 PORTIONEN
3   Kalbschnitzel
    Salz
    Pfeffer
2 Essl. Mehl
30 Gramm  Margarine
100 ml  Marsalawein
30 Gramm  Butter
    Spaghetti
 

Zubereitung

Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in Margarine von jeder Seite 3 Min. braten, warm stellen.
 
Marsalawein zum Bratfett giessen, sämig einkochen. Butter mit einer Gabel unterschlagen. Sosse mit Salz, Pfeffer abschmecken, dazu Spaghetti.
 
Pro Portion ca. 335 kcal / 1401 kJ
:* From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Fri, 11 Feb 1994 04:18:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Torsten
 
Datum: 25.04.1994
 
Stichworte: Fleischgerichte, Kalbfleisch, Zer
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (299) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (301)