Rezeptsammlung Kalb - Rezept-Nr. 528

Kalbsniere im Körbchen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,81
1		Apfel grün
1	Pack.	Datteln
2		Bananen mini
1		Kalbsniere
3		Kartoffeln
3/4	Ltr.	GREENFIDDICH
		Whiskey

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kalbsniere im Körbchen Dessert: Exotischer Obstsalat

Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsniere im Körbchen

Kartoffel mit einer Maschine (erhältlich im Asien- Shop) zu Spaghetti drehen. Öl erhitzen und die Kartoffelspaghetti darin braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kalbsnieren in Öl mit gehackten Zwiebeln braten. Nach dem Anbraten salzen. Aus gehacktem Basilikum, zerdrückter Knoblauchzehe, Olivenöl, Sojasauce, Tabasco und Curry ein Pesto bereiten. Das Pesto über die Nieren geben. Die Nieren auf den Kartoffelspaghetti anrichten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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