Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1295

Vorheriges Rezept (1294) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1296)

Gef. Putenrollbraten, Kartoffel, Rosenkohl (Diabetes)

( 1 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   GEF. PUTENROLLBRATEN, KAR
    Truthahnrollbraten
    Suppengrün
    Zwiebel
    Öl
    Brühe
    -- entfettet
    Tomatenmark
    Kartoffel*
    Milch, fettarm
    Rosenkohl
    Currypulver
    Salz+Pfeffer
    Petersilie
 

Zubereitung

Gefüllter Truthahnrollbraten, Kartoffelbrei, Rosenkohl (Mittagessen)
 
Rollbraten: Fleisch würzen, mit Suppengrün und Zwiebel in Öl anbraten, mit Brühe ablöschen, Tomatenmark zugeben und garschmoren.
 
Kartoffelbrei: mit fettarmer Milch zubereiten.
 
Rosenkohl: geputzten Rosenkohl (mit Zwiebeln) in Fett andünsten, wenig Brühe angießen, mit Curry, Salz, Pfeffer abschmecken, fertiggaren, mit gehackter Petersilie servieren.
 
100g Putenrollbraten, 5g Öl, 100g Kartoffelbrai*, 150g Rosenkohl, 5g Fett = 1 BE, 370 Kal., 27g Eiweiß, 19g Fett, 12g KH
 
100g Putenrollbraten, 5g Öl, 200g Kartoffelbrai*, 150g Rosenkohl, 5g Fett = 2 BE, 420 Kal., 28g Eiweiß, 20g Fett, 24g KH
 
100g Putenrollbraten, 10g Öl, 300g Kartoffelbrai*, 150g Rosenkohl, 5g Fett = 3 BE, 520 Kal., 30g Eiweiß, 25g Fett, 36g KH
 
125g Putenrollbraten, 10g Öl, 400g Kartoffelbrai*, 200g Rosenkohl, 10g Fett = 4 BE, 670 Kal., 37g Eiweiß, 32g Fett, 48g KH
 
125g Putenrollbraten, 10g Öl, 400g Kartoffelbrai*, 200g Rosenkohl, 10g Fett = 5* BE, 720 Kal., 37g Eiweiß, 32g Fett, 60g KH
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostplne f. Diabetiker
Hchst Marion Roussel
erfa t v. Renate Schnapka
am 21.04.98

Vorheriges Rezept (1294) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1296)