Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1624

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Gemüsekalender

( 4 Portionen )

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Zubereitung

+----------- : Artischocken | O O X | X X | | O O O : Auberginen | O O O | O X X | X X O | O
: Bataviasalat | O O O | O X X | X X X | O O O
: Blumenkohl | O O O | O O X | X X X | X O O
: Bohnen, grün | | O O | X X X | X O O : Brokkoli/Broccoli | | O X | X X X | X O : Champignons | X X X | X X X | X X X | X X X : Chicoree | X X X | X O | O | O X X : Chinakohl | X X X | O O | O | X X X : Eichblattsalat | | O X X | X X X | O : Eisbergsalat | O O O | O O X | X O O | O O O : Endiviensalat | O O O | O O O | X X X | X X O : Erbsen, grün | | O O X | X X O | : Feldsalat | O O O | | O | X X X : Fenchel | X X X | X | | X X X : Frühlingszwiebeln| O O O | O O X | X X X | O O O : Grünkohl | X X O | O | O | X X X : Kartoffeln | O O O | O X X | X X X | X O O : Knoblauch, frisch | O | X X X | O O | O : Kopfsalat | O O O | X X X | X X X | X O O : Lauch / Porree | O O O | O O O | O X X | X X X
: Lollo rosso | O O O | O X X | X X X | O O O
: Meerrettich | X X O | O | | O X X
: Möhren / Karotten| X X X | O O O | O X X | X X X : Paprikaschoten | O O O | O O X | X X X | X X O : Pastinaken | X X X | X X O | O O O | O X X : Petersilienwurzeln| O O O | O O O | O O O | X X X : Radieschen | O O O | O X X | X O O | O O O : Rettiche | O O O | O X X | X X X | O O O : Rosenkohl | X X O | | O | O X X : Rote Beten | X X | | O | X X X : Rotkohl | X X X | O O O | X X X | X X X : Salatgurken | O O O | O O X | X X X | O O O : Schalotten | O O O | O O O | X X X | O O O : Schwarzwurzeln | X X X | | | O O O : Sellerieknollen | X X X | O | O | X X X : Spargel | O O | X X X | | : Spinat | O O X | X X O | O O X | X O O : Staudensellerie | O O O | O O O | X X X | X X X : Steckrüben | X X O | | O | X X X : Teltower Rüben | | X X | X X O | X X X : Tomaten | O O O | O O X | X X X | X X O : Topinambur | X X X | O O | | X X X : Weisse Rüben | | O X X | O |
: Weissskohl | X X X | O O O | O O O | X X X : Wirsing | X X X | X X O | O O O | X X X : Zucchini | O O O | O O X | X X X | X X O Stichworte:
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Quelle : | O O | O O X-

Quelle

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Nach: Grundkochbuch
'95, Isis-Verlag, Chur
Erfasst: Ulli Fetzer
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