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Zutaten
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ZubereitungPommes de terre a la bonne femme Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und in Öl und etwas Wasser in der Pfanne langsam gar kochen. In eine gebutterte, feuerfeste, runde Form von ca. 30 cm Durchmesser gehen, mit Käseund ein paar Lavendelkörnern bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 1/2 Stunde überbacken. Kann zu allen Fleischgerichten gereicht werden.:Erfasser : Frank Dingler : wolfgang zacharias) am 27.03.1999 in de.rec.mampf Stichworte: :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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