Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2989

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Kartoffeln mit Gurken-Schinken-Dip

( 1 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Pellkartoffeln
100 Gramm  Magerquark
1 Teel. Creme fraiche
    Salz
    Pfeffer
    Zitronensaft
125 Gramm  Gurke, gewürfelt
30 Gramm  Kochschinken, gewürfelt
1/2 Bund  Petersilie
  

Zubereitung

Kartoffeln kochen und pellen. Alle übrigen Zutaten mit dem Quark verrühren. Deko: Gurkenscheiben mit Petersilie
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Bild der Frau 15/2000
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