Zutaten
| 1 | | | Blumenkohl |
| | | | Salz |
| 1 | Essl. | | Semmelbrösel |
| 1 | | | Ei |
| | | | -- hartgekocht |
| 1 | Bund | | Petersilie |
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Zubereitung
Blumenkohl waschen. Putzen. In leicht gesalzenem, sprudelnden Wasser in 30 Minuten garkochen. Auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Butter erhitzen. Semmelbrösel und das gehackte Ei darin leicht bräunen. sber den Blumenkohl geben. Petersilie hacken und drüberstreuen. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 40 Minuten Wozu reichen: : Zu fast allen Fleischgerichten. Menü 1/256
Stichworte: Blumenkohl
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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