Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 3527

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Knuspriger Kartoffelsnack

( 4 Portionen )

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Zutaten

2/3 Essl. Öl
1/3 Pack. TK Rösti-Ecken (450 g)
1/3 Essl. Eingelegter grüner Pfeffer
50 Gramm  Creme fraiche
4 Scheiben  Bündner Fleisch
    -- (ca. 160 g)
  

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Rösti-Ecken darin ca. vier Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Pfefferkörner grob hacken und unter die Creme fraiche ziehen. Rösties halbieren und mit je einem Esslöffel Creme fraiche und einer Scheibe Bündner Fleisch servieren.
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten Pro Stück ca. 100 kcal.
* Quelle: Fernsehwoche ** Gepostet von Stephanie Miede Erfasser: Stephanie Datum: 30.01.1996 Stichworte: Kartoffel, P12
 
Stichworte: Kartoffeln, P12
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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