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Zubereitung- Betty Bossi 4/96- Erfasst: Arthur Heinzmann Steckbrief: Botanischer Name - Taraxacum officinale Weber Volksnamen - Chrottepösche, Säublueme, Kuhblume, Kettenblume, : Chüngelchrut Vorkommen - auf der nördlichen Halbkugel Bluetezeit - April - Mai Erntezeit - Blätter und Wurzeln, wärend der Bluehtezeit Verwendeter Teil - Wurzel (Taraxaci radix) Kraut, Stengel, : Blätter und Blueten (Taraxaci herba) Inhaltstoffe - Bitterstoffe, Inulin, Cholin, Vitamine, Mineralstoffe Fast könnte man Löwenzahn eine Wunderpflanze nennen; denn sowohl in der Küche als auch als Hausmittelchen ist von der Wurzel bis zum Bluetenkopf alles verwendbar, bringt Genuss und fördert die Gesundheit. WIRKUNGEN UND ANWENDUNGSBEREICHE: Anwendungsbereiche Innerlich: - Zur kräftigen Anregung der Lebertätigkeit und des Gallenflusses sowie der Nierentätigkeit. -Förderung der Verdauung und der Darmtätigkeit. - Zur Appetitanregung. - Zur unterstützenden Behandlung bei Gicht und bei rheumatischen Erkrankungen - Bei Ekzemen und chronischen Hauterkrankungen - Zur Unterstützung medikamentöser Massnahmen bei Depressionen und Diabetes Anwendungsbereiche Äusserlich: - Als Warzenmittel Gewürz: Junge Löwenzahnblätter, vor der Bluete, auf ungedüngten Wiesen sammeln, gründlich abspülen. Als Bestandteil von Frühlingssalaten. Gemüse: Zusammen mit Spinat als Gemüse geniessen. Zubereitung wie Spinat. Presssaft: Hergestellt aus der ganzen im Frühling gesammelten Pflanze. In Apotheken, Drogerien, Reformhäusern erhältlich. Nach Angabe auf der Verpackung einnehmen. Tee: Aus getrocknetem Kraut, getrockneten Wurzeln oder einer Mischung aus Kraut und Wurzeln. In Apotheken und Drogerien erhältlich. Siehe Rezepte: Löwenzahn-Tee I und Löwenzahn-Tee II Sirup: Siehe Rezept: Löwenzahnblueten-Sirup Allgemeine Hinweise: Löwenzahn soll kurmässig, d.h. zwischen 4-6 Wochen, angewendet werden. Die ideale Form ist eine Frühlingskur. Während 4-6 Wochen jeden Tag einmal Löwenzahn in beliebiger Form einnehmen. Zur Erleichterung dieser Kur werden im Handel verschiedene Formen von Löwenzahnpräparaten angeboten; Tropfen, Kapseln, Tabletten, Urtinktur... ect. ANWENDUNG ÄUSSERLICH: Warzenmittel: Milchsaft aus dem Bluetenstengel des frischen Löwenzahns. Die Warze während 7 Tagen 1x täglich mit dem Saft betupfen und eintrocknen lassen. Stichworte: Gewürze, Löwenzahn :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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