Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 99

Vorheriges Rezept (98) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (100)

Auberginenauflauf mit Tomaten und Hähnchen

( 1 Portion )

Kategorien

Zutaten

2 Essl. Olivenöl
1 groß. Dose Auberginen
1 klein. Dose Tomaten
1/2   Hähnchen
    -- gebraten
    -- Pfeffer und Salz
    Basilikum
    Rosmarin
1   Knoblauchzehe
200 Gramm  Gouda, mittelalt
 

Zubereitung

Servings: 1
 
Eine Auflaufform mit der Hälfte des Öls einpinseln. Auberginenstücke abtropfen lassen, mit den etwas zerkleinerten Tomaten (einschliesslich Saft) und dem enthäuteten, in Stücke geschnittenen Hähnchen mischen. Kräftig würzen (Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin). In die Auflaufform füllen. Den Käse grob raspeln, über den Auflauf streuen, mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad 20 Minuten backen lassen.
 
Dazu Baguette.
 
* Quelle: Kadula's Kochkurs Erfasst und gepostet:
 
Wilhelm Eggert 2:240/5311.26 17.07.94
 
Erfasser:
 
Datum: 30.11.1994
 
Stichworte: Gemüse, Gratin, Geflügel, H"hnchen, P1
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Vorheriges Rezept (98) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (100)