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Zutaten
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ZubereitungAprikosen in kleine Stücke schneiden, Möhren mit dem Schnitzelwerk raspeln. Alle Zutaten vermischen, 2 - 3 Stunden zugedeckt stehen lassen. Danach in einem weiten Topf auf 3 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 unter Rühren zum Kochen bringen, auf 1 zurückschalten, unter ständigem Rühren in 1 2 - 1 5 Min. zum Gelierpunkt kochen. Kochendheiße Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen, mit einem Twist-off-Deckel sofort verschließen, kurz auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.:Stichworte : Aprikose, Einfach, Eingelegtes, Konfitüre : : Marmeladen, Möhre, P1 :Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 95 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG : : Zubereitungszeit : : 45 Minuten :Zusatz : Zusatz : : |
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