Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 295

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Kumquat-Orangen-Marmelade mit Schuss

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

4   Orangen; den Saft davon
250 Gramm  Kumquats; gewaschen und in
    -- dünnen Scheiben
500 Gramm  Gelierzucker
1 Prise  Zimt
1 Prise  Nelken, gemahlen
4 Essl. Rum; z.B. Pott 40
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Gepostet: Astrid Bendig 31.12 am
 
Alle Zutaten bis auf den Rum zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann den Rum einrühren. In Gläser füllen und verschliessen.
 
Stichworte: Orangen, Kumquats, Aufbau
:Stichworte : Marmeladen

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