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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.Hauptspeise: Harmonie-Hirsch Dessert: Harmonie-Torte Zubereitung des Dessert: Harmonie-Torte Drei Kreise aus den Tortenböden ausstechen. Einen Kreis auf einen Teller legen, mit Brandy beträufeln und mit Nuß-Nougat-Creme bestreichen. Den zweiten Kreis darüberlegen, ebenfalls mit Brandy marinieren und mit Rübenkraut bestreichen. Den dritten Boden darauflegen. Die Sahne schlagen. Die Torte damit bestreichen und mit Hilfe einer Spritztülle garnieren. Die Kuvertüre darüberraspeln. Die Rumkirschen abgießen. Den Saft in einem Topf reduzieren lassen, mit Zucker und Zimt würzen und mit Stärke abbinden. Die Kirschen dazugeben. Mit einigen Kirschen die Torte garnieren. Den Saft außenherum verteilen und alles mit Minze garnieren. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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