Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1730

Himbeercreme mit Nüssen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,95
1		Blumenkohl
1		Broccoli
1	Pack.	HERTA Gekochter Schinken
1	Stück	Edamer
1	Dose	Himbeeren
250	Gramm	Nüsse

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Blumenkohl-Broccoli-Gratin Dessert: Himbeercreme mit Nüssen

Zubereitung des Dessert: Himbeercreme mit Nüssen

Einen Becher Sahne mit etwas Zucker steifschlagen. Die Himbeeren ohne Saft pürieren, unter die Sahne mengen und kaltstellen. Die Nüsse karamelisieren und auf die erkaltete Himbeercreme geben. Dekoriert wird mit einem Blatt Zitronenmelisse.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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