Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2253

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Luftiger Zitronenquark

( 1 Rezept )

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Zutaten

250 Gramm  Sahnequark
150 Gramm  Zucker
2 Essl. Zitronensaft
130 Gramm  Geschlagene Sahne
200 Gramm  Erdbeeren mit Puderzucker
    -- püriert
  Ein paar  Halbierte
    -- Erdbeeren
1 Bund  Minze
  

Zubereitung

Sahnequark mit Zucker und Zitronensaft glattrühren, die geschlagene Sahne unterheben und mit dem Erdbeerpüree hübsch auf mit Puderzucker bestreuten Tellern anrichten. Mit den halbierten Erdbeeren und Minze garniert servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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