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Zutaten
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Zubereitung0.50 cn Aprikosen, (ohne den Saft, - mögInstructions: Die Aprikosen abtropfen lassen und im Mixer gründlich pürieren oder durch ein Sieb streichen. Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen. Eigelb und Zucker miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, das s Aprikosenpüree und den Zitronensaft dazufüllen und gut verrühren, das s Ganze unter die Schlagsahne ziehen. Sie füllen die Creme aber doch in den Eisbehälter und lassen sie gefrieren. Zur Erntezeit der Aprikosen verwenden Sie natürlich frische Früchte und schmecken die Creme mit etwas mehr Zucker ab. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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